Cinq habitudes alimentaires pour faire un bon ménage

«Vous êtes ce que vous mangez». D'un point de vue purement physiologique, la majorité de ce que nous ingérons est pulvérisé en micro-molécules, absorbé par le système digestif et transformé pour occuper différentes fonctions dans le corps (lui donner de l'énergie, le réparer, le protéger, etc.). Donc oui – ce que nous mangeons fait ultimement littéralement partie intégrante de notre organisme.

Nous sommes ce que nous mangeons aussi parce que nos choix influencent notre état physique et mental. Si tu as déjà entrepris une diète quelconque dans ta vie, tu sais qu'une alimentation sans variété et pauvre en calories rend faible et de mauvaise humeur. Si tu as déjà mangé du fast-food quelques jours d'affilée (comme quand on déménage, tu sais de quoi je parle!), tu t'es probablement senti.e légèrement nauséeux.se et mal dans ta peau à un certain point, ce que j'appellerais l'effet «bleh».

Ce sont deux exemples parmi tant d'autres qui témoignent de l'importance de la qualité de ce avec quoi nous nourrissons notre corps. Heureusement, le choix nous revient.

Cinq modifications à apporter

La nutrition est une médecine en soi et tu peux l'utiliser à ton avantage pour booster ton corps. On parle de favoriser le bon fonctionnement du système immunitaire et de conserver un niveau d'énergie optimal grâce à l'intervention chimique des composantes de certains aliments, ou encore par le retrait d'autres composantes néfastes. Souviens-toi: «nous sommes ce que nous mangeons», alors tente de faire les choix qui puissent t'aider à devenir le meilleur de toi-même!

#1 À bas le jus, vive l'eau!

Dans un contexte idéal, nous devrions boire entre deux et trois litres d'eau par jour pour être adéquatement hydratés et favoriser l'évacuation des toxines. En choisissant d'opter pour du jus, ou tout autre boisson sucrée, on s'hydrate, mais on augmente aussi significativement notre consommation de sucre dans une journée. Pense à combien d'oranges ont dû être pressées pour remplir ton verre... Probablement la quantité que tu devrais manger dans une journée au complet, c'est-à-dire trois ou quatre. Choisis l'eau à la place et ajoutes-y l'arôme qui te plaît avec des herbes ou des fruits coupés par exemple!

#2 Manger ses fibres

Tu veux un système digestif en santé? Assure-toi d'aller régulièrement aux toilettes! 💩 Un bon apport en fibres alimentaires assure le transit efficace des résidus de ta digestion qui doivent être évacués du corps. Les garder trop longtemps peut causer des problèmes de santé.

Les fibres permettent de réduire les risques de cancer du colon, de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. Ce sont des guerrières qui chassent aussi le trop plein de cholestérol dans ton corps. Tu les trouveras principalement dans les légumineuses, céréales complètes et fruits et légumes entiers.

#3 Éliminer les sucres ajoutés

La consommation de sucres simples, qu'on appelle aussi sucre de table, se trouvant dans nombre de desserts et de produits emballés peut devenir dommageable et est une chose à réduire le plus possible. Trouve des aliments (céréales, lait, yogourt, etc.) avec la mention «sans sucre ajouté» et organise-toi pour sucrer de façon naturelle et parcimonieuse avec du miel, du sirop d'érable ou des fruits frais.

#4 Ajouter de l'ail et des oignons à sa cuisine

Je me suis toujours posé la question, moi qui n'aime pas les oignons, à savoir à quoi ça servait ça de toute façon, à part donner mauvaise haleine. Je dois toutes mes excuses aux oignons que j'ai mis de côté dans mon assiette depuis ma tendre enfance puisqu'avec l'ail, ils forment un duo de combattants antioxydants et anti-cancéreux redoutables. À consommer à profusion.

#5 Consommer fruits et légumes, plus et encore plus

Tu sais maintenant qu'il vaut mieux les consommer en entier pour profiter de leur teneur élevée en fibres, mais tu dois savoir aussi qu'ils sont une source de vitamines et minéraux inestimable. Ils favorisent la vitalité, l'intégrité et le bon fonctionnement des structures de votre corps (avoir une bonne vision, une belle peau, des cheveux sains, un système immunitaire efficace, etc.)

Mange des légumes à volonté et de deux à trois fruits par jour, de toutes les couleurs et variétés possible.